• Çalışma Saatlerimiz 9:00 - 17:30

Alerjen Yönetimi

Alerjen yönetimi

Etkili bir alerjen yönetiminde izlenmesi gereken yöntemleri, risk tanımlama ve işletmenin alerjen haritasının hazırlanması esaslarını temel alan eğitim 1 tam gün olarak planlanmıştır.

Kimler Katılabilir?
Eğitime gıda sektöründe çalışmaya başlayacak ya da çalışan tüm gıda profesyonelleri katılabilir.

Sınav ve Sertifika:
Eğitim sonunda katılımcılar eğitim içeriğine uygun olarak hazırladıkları ödev üzerinden değerlendirilirler. Ödev eğitim kaydının yapıldığı sisteme yüklenir (yüz yüze eğitimlerde 1 ay, sanal eğitimlerde 3 ay içinde). Sisteme yüklenen ödev eğitmen tarafından değerlendirilir. Başarı notu %75'tir. Eğitime tam zamanlı katılan katılımcılar “Katılım Sertifikası”, eğitim sonunda hazırladıkları ödevle başarı gösteren katılımcılar ise “Başarı Sertifikası” almaya hak kazanır.

Tülay Kahraman

Eğitmen

Eğitim Süresi:
1 Gün

Daha fazla bilgi için bize info@prozitif.com adresinden ulaşabilirsiniz.